Szukaj na tym blogu

Translate

sobota, 14 czerwca 2014

LIFESTYLE: Me & My Boyfriend recommend - ZUCCHINI PANCAKES


PLACUSZKI Z CUKINII Z SOSEM TZATZIKI 



SKŁADNIKI

Placki:
cukinia
1 jajko
pół białej cebuli
2 łyżki oliwy
4 łyżki mąki

Sos:
jogurt naturalny
pół zielonego ogórka
1 ząbek czosnku (2 jeśli lubicie ostry sos)
sól
pieprz

PRZYGOTOWANIE

Obraną cukinię i cebulę zetrzeć na tarce. W misce połączyć z oliwą, mąką i jajkiem. Wszystko wymieszać łyżką do powstania jednolitej konsystencji, następnie nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię.
W między czasie przygotowujemy sos. Ogórka ścieramy również na tarce i łączymy z pozostałymi składnikami. Tak powstały sos odstawiamy najlepiej na kilka minut do lodówki, aby nabrał mocy.

Czas przygotowania: 30 min
Ilość sztuk: 10 (dla nas starcza taka porcja na dwie osoby)


SMACZNEGO!!!
P.S. Dla mnie to najlepsze placki pod słońcem!


4 komentarze:

  1. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju placki, a te Wasze wyglądają na pyszne! Z pewnością niebawem pojawią się na moim talerzu :-)

    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń